[ベトナム]超・独断と偏見 ハノイの飯屋評価

超独断、超偏見です。


○：私が積極的に行くお店、ハノイだったらオススメできるお店
△：積極的には行かないけど・・・。
×：自分の意思では絶対に行かないお店


[日本料理]
・紀伊：○／スタッフ教育も行き届いている。
・漣：○／同上。オーナーは確か元・日本大使館の料理人
・満寿田：○／同上
・Shusi Tokyo：○／しかしスタッフがダメダメ。ビールが全然出てこない。
・おはん：かろうじて○／内容に比べて高い。スタッフがまだぜんぜんダメ。
・ほたる食堂：○／可もなく不可もなく。タンロン工業団地の日本人御用達。
・弁慶（日航ホテル）：○／めちゃ高い。一人当たりの予算はUS$100以上。
・うまかもん：△／オーナーが客に差をつける。日によって差がある。
・竹庵：△／日によって差がある。ひどいときはひどすぎ。旨いときは旨すぎ。
・赤とんぼ：×／
・焼肉・菊：△／日によって肉に極端に差があり。しかし日式焼肉を食べれるのがここぐらいしかない。
・ととや：×
・北国：×
・赤太陽：×
・竹林：×
・友楽：×
・喜楽：×
・喜八：×
・九州ラーメン・博多一番山：×／スープがとんこつとは呼べない。
・富士：×／コメントしようがないほど最悪です。この店があることじたい犯罪。


[イタ飯]
・IL GRILL：○／日によって差があることも。アルデンテ率８割
・Pizza Garden（Luna Dautunno)：△／日によって差がある。アルデンテ率５割
・Vine：△／ワイン好きにはオススメだが、料理は・・・。
・Festa：×
・Pane e Vino：×


[その他]
・Au Lac do Brazil：ハノイでシュラスコ
・Latino：Tボーンステーキは圧巻（でも旨くはない）
・AL FRESCO：リブは圧巻（でも旨くはない）
・JASPAS：○／ここのブンチャは旨い。他もあまりハズレはない。
・Press Club：高い。料理によって差がある。ワインの詰め替えやっている。
・Cook&Cook：韓国系鉄板焼き。具材が美味しいときはいいんだけど・・・。
・Au Lac House：○／最近、ベト飯はここばかりだなぁ。
・Quan Com Pho：安いです。中級ベト飯屋。


続きはまた次回。

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siam_breeze@モバイル/HTC Kaiser

Comments

ついに出ましたな。フフフ…

「紀伊」ほんと、店員教育すばらしいですね。
お酒飲んでばかりであまり料理を頼まない白は、ちょっと申し訳ないです。次回はもっと料理たくさん頼むようにします。

Posted by 白 at 2008年04月19日 10:16

先日ばったりお会いした”はなゆき”が評価されておりません。△ぐらいでしょうか。

Posted by K岡@Singapore at 2008年04月19日 11:54

★白上等兵殿
ほんとに紀伊はすばらしいですね。
KnowHowを奪いたいです。
うちのスタッフをバイトとして働かせるか？！（笑）

★K岡さん
おっと、はなゆきをわすれてましたね。
う〜ん、難しい。
△と×の間ぐらいの×寄りかなぁ(^^;;;;

Posted by siam_breeze at 2008年04月19日 14:18

siam_breeze様，なんだか相当にお手数お掛けしてしまい申し訳ありませんでした。
いやはや，これは助かります！ 後で WM機につめた Hanoi Map とニラメッコだぁ ;-)

US出身の私としては やはりゴム草履みたいな肉が食べたい（笑）。
というわけで，Latino か Al Fresco は狙い目に設定。

お酒が呑めない体質なので，昼は Il Grill にしてみようかな。 ワイン一杯くらいは大丈夫でしょう。
Vientiane で唯一まともな Italian は L'Opera というレストランですが，たいしたことなくて...。
Udornthani にも Italian はありますが，全然うまくない。 なのでパスタは久しぶりです。

有難うございました！

Posted by Nok at 2008年04月19日 20:07

★Nokさん
NokさんはUSご出身でいらしたのですね。
アメリカのあのゴム草履みたいなステーキでしたら、Latioがいいかも。
Al FrescoのジャンボRIBも味は別としても「大きさ」ならすごいです。

そういえばL'Operaという名前のイタリアンがバンコク（スクンビットSoi39）にもありますね。
同じ店かな？

Posted by siam_breeze at 2008年04月20日 12:25

紀伊の欠点は日曜に営業していないことぐらいですかね。
ところで紀伊の並び（４−５件隣）のASHIMAというきのこ鍋屋はいかれたことありますか？

Posted by MOSAN at 2008年04月20日 12:40

★MOSANさん
そうなんですよね。
紀伊も蓮も日曜定休なのが玉に傷。
でもお弁当宅配は時間通りなのがGOOD。
ASHIMAかどうかは忘れましたが、別の場所にあるきのこ鍋屋は行きますよ。
ところで、MOSANはハノイ在住でしょうか？

Posted by siam_breeze at 2008年04月20日 20:15

紀伊まで歩きで１０分とところに住んでおります

Posted by MOSAN at 2008年04月20日 21:13

★MOSAN
中心街で便利そうですね。
私はタイ湖のほとりなので、ちょっと不便です。
機会があれば、紀伊でご一緒しましょう。

Posted by siam_breeze at 2008年04月21日 10:00